Sermoneta: Weekend al sapore di polenta, via alla scoperta e immancabile degustazione del tipico piatto invernale
SERMONETA – Proseguono le iniziative turistiche a Sermoneta, nel weekend nel borgo pontino si svolgerà la celebrazione del piatto invernale per eccellenza: la polenta.
Dopo aver cominciato nello splendido borgo medievale nella seconda metà di gennaio con la Sagra della Polenta, si prosegue nelle varie borgate di Sermoneta.
La Festa della Polenta domenica 9 febbraio si sposta nella borgata di Tufette dove i grandi paioli in rame cominceranno preparare il gustoso piatto, con il ragù di salsiccia cucinato secondo l’antica ricetta tramandata di generazione in generazione.
I mastri polentari saranno a lavoro sin dalle 7 del mattino, ma le celebrazioni inizieranno alle 11 con la Santa Messa e la benedizione dei pani e della polenta, per poi proseguire alle 12.30 con la distribuzione del piatto.
Una giornata di semplice convivialità all’insegna del mangiar bene organizzata dal Comitato di Tufette in collaborazione con l’Amministrazione comunale.
È per domenica 9 febbraio a Sermoneta, presso la borgata di Tufette.