Blitz Nas Latina, sequestrati 83 chili alimenti. Sospesa attività valore 500 mila euro

I carabinieri del Nas di Latina hanno condotto una serie di controlli mirati alla sicurezzaalimentare presso attività di ristorazione ed esercizi commerciali al dettaglio nei comuni di Priverno e Fondi, in provincia di Latina. Le ispezioni hanno portato alla luce gravi violazioni delle normativeigienico-sanitarie e sulla tracciabilità dei prodotti alimentari, culminando in sequestri e pesanti sanzioniamministrative.

Durante un controllo presso un supermercato di Fondi, i militari del Nas hanno posto sotto sequestroamministrativo 83 chili di alimenti vari, tra cui salumi e formaggi.

Gli alimenti sequestrati presentavanodiverse irregolarità:Conservazione a temperatura non controllata per una parte dei prodotti;Mancanza di documentazione che attestasse la tracciabilità;Presenza di prodotti con termine minimo di conservazione (TMC) o data di scadenza oltrepassata.L’esercente è stato sanzionato con una multa di 2 mila euro per il mancato rispetto delle procedure diautocontrollo previste dalla normativa vigente.

In un bar/tavola calda di Priverno, le ispezioni hanno rivelato condizioni igienico-sanitarie e strutturaliparticolarmente gravi. Alla luce delle violazioni riscontrate, il personale dell’Asl di Latina, presentedurante l’ispezione, ha emesso un provvedimento immediato di sospensione dell’attività di ristorazione.

L’attività sospesa, il cui valore è stimato in 500 mila euro, ha ricevuto anche una sanzione amministrativadi 1000 euro per il mancato rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Le operazioni condotte dal Nas sottolineano l’importanza di controlli rigorosi per garantire la sicurezzaalimentare e la tutela dei consumatori.

Le irregolarità riscontrate evidenziano la necessità di unmonitoraggio continuo delle attività commerciali, al fine di prevenire rischi per la salute pubblica eassicurare il rispetto delle normative.

Le autorità invitano i titolari delle attività commerciali e di ristorazione a rispettare scrupolosamente lenorme di conservazione, tracciabilità e igiene, per garantire la salute e la fiducia dei consumatori ed evitaresanzioni.